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熟板栗有酒味能吃吗

发表时间:2019-05-20 11:31:13  标签:熟板栗有酒味能吃吗


熟板栗有酒味是发酵的一种情况,如果比较淡,那么可以食用,如果较为深重,不建议食用。

一、板栗有酒味是怎么回事

营养学上,有酒味是发酵的征兆,因为经过微生物的降解产生了乙醇,所以就有酒味了!

二、板栗有酒味能吃吗

需要根据板栗酒味的程度来判断。

1、若是板栗的酒味很淡,并且打开之后,散发一会儿就没有了的话,加之吃的时候也没有酒味,那么这种板栗还是可以食用的。

2、如果酒味很是浓重,食用的时候也有很重的酒味,最好酒不要食用了,避免出现肠胃不适。

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