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西红柿花甲汤的做法

发表时间:2019-05-20 11:24:17  标签:西红柿花甲汤的做法


准备好西红杮、花甲等,先下油炒番茄,根据口味加酸或加糖,然后再倒水,烧开后倒入花甲,开壳后即可调味食用。

一、西红柿花甲汤的做法

主料

番茄2个.花甲?#26623;?/p>

方法/步骤

下油炒番茄,喜欢酸一点,可以加点醋(如果喜欢甜一点的可以加糖)

番茄炒到差?#27426;?#29087;了就四碗加水(两个人喝有剩),等水开之后下已经吐沙洗干净的花甲

等水再次煮开之后放?#26623;?#30340;盐和胡椒粉即可

二、食用价值

据营养学?#24050;?#31350;测定?#22909;?#20154;每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有?#31181;?#32454;菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

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